重新唤醒大黑羊葡萄酒灵魂的人，法国大黑羊的酿造者。 他是著名的“飞行酿酒师”，是当然的殿堂级酿酒大师，毕业于法国波尔多葡萄酒学院，兼具新旧世界葡萄酒的酿酒经验，并获得不计其数的奖项。他曾在10多个国家酿酒，其中就有高不可攀的柏翠酒庄（Chateau Pertrus）。他的生活早波尔多和贝尔热克拉，他的一生只属于天空与美酒。在 Hugh Ryman 的美酒世界里，你能呼吸到自由、辽阔和回忆。（注：“飞行酿酒师”是指乘坐飞机往返多个国家和地区酿造葡萄酒的酿造师。）

法国大黑羊之父，IWC国际葡萄酒与烈酒协会主席。 这位国际红酒大家共出版了27本有关葡萄酒的书，其中包括《法国葡萄酒》、《波尔多》，以及《葡萄酒百科全书》，获得“世界最好的葡萄酒指南”等诸多奖项。他发起了国际葡萄酒挑战赛并把赛事扩展成世界最大的葡萄酒比赛。他独立而权威，有趣有梦想，《酗酒器》杂志称他为21世纪世界上最能影响葡萄酒饮酒的50人之一。拥有2000历史的法国大黑羊葡萄酒因他而从获新生。

杰出的设计师，极端的酒迷。因他只为喜欢的酒设计酒标，法国大黑羊葡萄酒于是因为他而获得华丽之装：金色丛林里的大黑羊，灿烂而安宁，炫目中沉静也高贵，充满着上天的力量。